炎黄蟹整合所有大江大湖大海的螃蟹,品类繁多前所未有,因为专门代理中国最有名的大江大湖的螃蟹,比如阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、太湖蟹等等,而这些养殖基地有着最佳的自然条件:一是养殖的自然条件好--有大片湿地;二是要有大量天然蟹苗上溯--产地近通海的大江、大河,水草茂盛,水质清新、底栖生物丰富,十分适宜河蟹等甲壳动物的生长。所以出产的螃蟹品质有保障,炎黄蟹卖出的每一只螃蟹,体大肉肥,膏丰黄满,正如诗中所说:"美如玉珧之柱,鲜如牡蛎之房,脆比西施之舌,肥胜右军之脂",而且更加健康,质量远高于市场上其他品种。